懷孕期間能吃雞嗎,我來告訴你哦!
雞肉使我們生活中最主要的肉類食材,記得餓了麼外賣的年度總結說中國人一年吃的雞比世界總人口還多,可以說雞肉使我們重要的食物了,雞肉中富含大量的蛋白質和脂肪以及各種維生素,所以減肥健身的人也會選擇雞胸肉作爲肉類來源,那麼懷孕期間可以吃雞嗎?
一、雞肉的功效
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞的品種很多,但作爲美容食品,以烏雞爲佳。其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
烏雞入腎經,具有溫中益氣、補腎填精、養血烏髮、滋潤肌膚的作用。凡虛勞羸瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產後血虛乳少者,可將之作食療滋補之品。蛋黃油具有清熱解毒,收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒溼疹,乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。
《食療本草》指出,“黑雌雞,治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。
雞肉的分類有:雞脖、雞胸、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等。
二、懷孕期間能吃雞嗎
孕婦可以適量吃雞。雞肉性平溫、味甘,其脂肪含量相較於豬肉等其他肉類少,蛋白質、維生素、礦物質含量豐富,對於懷孕期間需要營養均衡、全面的孕婦而言,是比較合適的。孕婦吃雞的優點有以下幾方面:
增強免疫力
孕婦在懷孕期間,身體各方面的機能會因爲孕育胎兒而發生相應的變化。機體的免疫功能也會有所影響。而雞肉因爲可以爲人體提供多種營養素,雞肉蛋白質在人體的消化、利用率較高,對提高人體免疫力、強身壯體很有幫助。所以孕婦吃雞,不僅可以補充營養、增強機體的免疫能力,也是非常有益孕婦健康的。
補充營養,促進胎兒發育
孕婦需要補充多種營養素,以滿足自身的營養需求和胎兒生長髮育的需要,不僅要攝取豐富的營養素,還要營養均衡。雞肉是生活中常見的食材,其含有豐富的蛋白質,尤其是優質蛋白,而且雞肉中的蛋白質屬於動物蛋白,相較於植物蛋白而言更易被人體消化、吸收和利用,有利於胎兒生長髮育。
雞肉可以說是從古至今重要的食材了,記得看電視劇裏,一旦有人生病都會喝雞湯補補身體,小時候我們哪裏磕了碰了或者生病,親戚們也總會說要帶一份老母雞湯來補補身體,並且雞的種類有很多,有養殖場的肉雞,烏雞,也有山林間散養的土雞等等。懷孕期間能吃雞嗎這個問題的答案當然是肯定的。
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