黃瓜屬於瓜類蔬菜嗎,黃瓜應該怎樣吃
提起黃瓜,想必大家都相當熟悉了吧。黃瓜是我們在生活中經常都可以吃到的蔬菜,而且做法很多,吃起來清脆可口。我們都知道蔬菜的種類很多,那麼,黃瓜屬於瓜類蔬菜嗎,感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。
一、黃瓜屬於瓜類蔬菜嗎
黃瓜屬於瓜類蔬菜。瓜類蔬菜是是一個總稱呼,包括黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等蔬菜。我們生活中屬於瓜類蔬菜的品種特別多,而且風味都是有所不同的。黃瓜是一種很好的蔬菜,不僅吃起來口感好,而且我們吃黃瓜的好處也很多。黃瓜中含有蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,我們吃黃瓜可以很好的補充營養。
二、黃瓜的吃法推薦
1.黃瓜炒雞蛋
需要的材料:黃瓜、雞蛋、大蔥、食用油、食用鹽、雞精。
製作方法
(1)黃瓜洗淨後切片待用。
(2)雞蛋打入碗中攪散後待用,大蔥切成蔥花待用。
(3)取一口鍋,鍋中放入食用油燒熱。把雞蛋液放入鍋中煎至凝固。
(4)把超好的雞蛋盛在盤子裏,再把蔥花放入鍋中煸香。
(5)鍋中加入黃瓜翻炒至變軟,把雞蛋放回鍋中翻炒。
(6)鍋中加入食用鹽、雞精翻炒均勻出鍋即可。
2.黃瓜炒肉片
需要的材料:黃瓜、豬肉、胡蘿蔔、大蔥、食用鹽、食用油、醬油、雞精、澱粉。
製作方法
(1)豬肉洗淨後切片待用,大蔥洗淨後切蔥花待用。
(2)黃瓜洗淨後切成黃瓜片,胡蘿蔔洗淨後去皮切成片待用。
(3)取一個空碗加入肉片、澱粉、醬油攪拌後醃製一會。
(4)取一口鍋加入食用油燒熱,把肉片放入鍋中翻炒均勻。
(5)鍋中加入蔥花繼續翻炒後,加入胡蘿蔔片翻炒。
(6)鍋中加入黃瓜片翻炒均勻,加入醬油、食用鹽、雞精繼續翻炒。
(7)待鍋中食材成熟關火即可。
黃瓜屬於瓜類蔬菜嗎,相信透過上文的介紹您一定知道答案了。很多人都認爲黃瓜可以直接生吃,把它納爲水果行列,其實黃瓜是名副其實的蔬菜瓜類。黃瓜的加工方式很多,可以炒着吃,涼拌或是做湯等等,喜歡吃黃瓜的小夥伴可以試一試。
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