一歲半寶寶每天食譜
每個寶寶都是老天爺賜給爸爸媽媽最好的禮物,不過寶寶雖然可愛,有時候真的是很難搞呢。尤其是在吃上,寶寶常常這個也不願意吃,那個也不願意吃,可把爸媽給急得團團轉。那麼下面,就一起來看看一歲半寶寶每天食譜是什麼樣的吧。
一歲半寶寶每天食譜
一、豆腐魚頭湯
材料
鰱魚頭1個,豆腐50克,料酒2小匙,蔥末和薑末1小匙,大豆油適量,鹽少許。
做法
1、鰱魚頭洗淨,去鰓,切成4塊;豆腐沖洗後,切成小塊。
2、起油鍋下入蔥薑末爆香後,入魚頭,加料酒煸炒後,加入適量水和豆腐,加上鍋蓋,大火煮開後,小火燜煮15分鐘,加鹽調味即可。
溫馨小提示
富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭,可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富,相對苯丙氨酸卻比較少,而豆腐中則含量較高,這樣兩者可以取長補短;另外,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素D,兩者合吃,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯,能讓寶寶健腦養心,補充體力,提高靈活性、適應力。
二、雞蓉豆腐湯
材料
雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許
做法
1、雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調味,即可。
溫馨小提示
寶寶在生長髮育時,蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者,再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒,這道湯的營養價值更高了。
三、蔬菜小雜炒
材料
土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各20克,植物油、鹽、雞精、香油各少許,水澱粉、高湯各適量
做法
1、將所有蔬菜材料切成片,備用。
2、油鍋燒熱,放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻,再放入適量高湯。燒開後加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽,燒至原料酥爛,加一點點雞精,然後用水澱粉勾芡,再淋上少許香油即可。
溫馨小提示
這道菜裏蔬菜衆多,纖維素和營養素豐富,應該常給寶寶吃。
四、豬肝丸子
材料
豬肝80克,雞蛋1個,菠菜1棵,番茄半個,植物油適量,澱粉、料酒、鹽、薑末各少許
做法
1、豬腳洗淨後,切碎;菠菜洗淨後,用熱水焯過,擠幹水分,切成末;番茄洗淨,切碎。
2、將豬肝碎和菠菜末加雞蛋攪拌均勻,然後加鹽、薑末、料酒和澱粉,做成豬肝丸子。
3、上油鍋燒熱後,下入番茄碎炒出汁後,加入豬肝丸子,再添少量的水燜煮至熟,即可。
溫馨小提示
豬肝含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等等,還含有適量的鈣、磷、鐵、維生素A等,具有補肝、養血、明目等作用。把豬肝做成丸子,口感更好,吃法新鮮,寶寶也會很喜歡。
看了這篇文章,相信大家對於一歲半寶寶每天食譜是什麼樣子的已經有了瞭解吧。一歲半的寶寶生長速度是非常快的,幾乎一天一個樣呢,因此父母要多花一些心思和耐心在寶寶的飲食上,只有寶寶吃得好了,才能茁壯成長哦。
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