白菜豬肉餃子的做法,白菜豬肉餃子怎麼做
“今日立冬,今天早上給先生孩子們吃餃子,自己手工製作的,家人們趕緊行動起來吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
白菜豬肉餃子的做法步驟
1、麪粉加入適量鹽。
2、加適量熱水和麪。
3、搓成小麪糰。
4、擀成薄片。
5、豬肉剁成肉末。
6、香菇切末。
7、生薑末,蠔油,生抽,鹽,雞精,胡椒粉,雞蛋,食用油。
8、加入白菜末和香菇末。
9、肉餡準備好。
10、放入餃子餡。
11、兩手一捏。
12、全部包好了。
13、水開下鍋。
14、加三次冷水反覆燒開。
15、成品圖。
16、成品圖。
17、成品圖。
小竅門
1.合面的時候要加點鹽。
2.氣候低的季節用熱水合面哦。
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