千味醉蜜番茄的做法，蜜番茄怎麼做
“天氣熱，蜜個番茄，既當菜，又當水果，最重要的大家都愛吃啦”
食材明細
- 酸甜 （口味）
- 醃 （工藝）
- 三刻鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蜜番茄的做法步驟
![蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第2張]( "蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第2張")
1、準備番茄適量，這個菜既可當菜吃，又可當水果吃，口味酸甜，喜歡的可以適當的多準備一些番茄
![蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第3張]( "蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第3張")
2、將番茄逐個去皮後備用（番茄去皮可採用蘋果去皮法，逐個削皮即可）
![蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第4張]( "蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第4張")
3、去皮的番茄切片，厚度適量，過厚難入味，過薄吃了沒感覺，具體厚度各位自己掌握，一層番茄片撒上一層白糖，再碼上一層番茄片，逐層碼放，逐層撒上白糖後備用
![蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第5張]( "蜜番茄的做法 蜜番茄怎麼做 第5張")
4、撒上白糖的番茄片放置備用，待白糖慢慢融化後即可用筷子輕輕拌勻後食用，天氣再熱些時可放入冰箱冷藏，口感酸甜、消暑解膩
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食材明細主料花生米（200g）芹菜（100g）輔料胡蘿蔔（100g）桂皮（適量）陳皮（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌花生什錦的做法步驟1、花生米、芹菜、胡蘿蔔。2、鍋中加水，放入薑片、大料、桂皮、陳皮燒開，小火煮5分鐘左右。3、放入花生...
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食材明細主料羽衣甘藍（適量）蘑菇（適量）輔料山胡椒油（適量）芝麻（適量）蒜瓣（適量）麻油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羽衣甘藍拌蘑菇的做法步驟1、羽衣甘藍去梗留葉切小塊；蘑菇撕成小片。2、備山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。3、鍋裏燒開水，水開後放少...
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“夏季要多吃苦味兒菜，但是也可以透過添加一些石材使苦味兒變淡，變成蒜香甜辣口味！”食材明細主料苦瓜（適量）腰果（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）食用油（適量）味精（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜腰果碎的做法步驟1、準備好苦瓜和腰果。2、將苦...
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食材明細主料白蘿蔔（200g左右）輔料姜（適量）乾紅辣椒（1個）配料鹽（10g左右）白糖（50g）4度白醋（50ml）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。2、把白蘿蔔切成寸段。3、切好的蘿蔔放入容器中，放少許鹽醃漬20分鐘。4、把紅辣椒切絲。5、把...
