黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法，黃瓜水蘿蔔拌小白菜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法步驟

• 1、小白菜去根，洗淨瀝乾水後用手掰成10cm左右的段。撒一些鹽，用手輕輕拌勻，進行鹽漬。

• 2、大蔥斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

• 3、黃瓜洗淨，先一分爲二，再斜切成片。

• 4、水蘿蔔洗淨，切成片。

• 5、將小白菜、水蘿蔔和黃瓜倒入盆中，加大蔥和大蒜，再加鹽、綿白糖和辣椒麪拌勻即可。

• 6、拌好的涼菜最好裝到保鮮盒裏，放入冰箱醒一夜，讓所有材料的味道融合到一起，味道纔會更好。