醬白蘿蔔的做法,醬白蘿蔔怎麼做
“白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣。小時候常聽人講“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”。從來沒做過醬白蘿蔔,前幾天在網上學習了白蘿蔔用醬醃製的做法,覺得非常有新意,決定要嘗試一下。哈,醃好後,吃起來脆脆的、甜絲絲的、醬香濃郁,早餐來碗粥再來一點醬白蘿蔔小菜,那沒得說了,美好的一天開始了、、、”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
醬白蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔切大段。
2、然後橫切片(不要切到底)。
3、再反過來豎切片(也不要切到底)。
4、撒上鹽醃半小時。
5、甜麪醬+醬油+糖調成醬汁。
6、把醃好的白蘿蔔放入醬汁中。
7、放入鹹菜壇中醃一週,醬香濃郁,口感脆爽。
8、可以吃了。
-
生拌甘藍菜花的做法,生拌甘藍菜花怎麼做
“易胖體質其實是因爲體內酸鹼失衡,形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以透過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中,運動能促進新陳代謝並透過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳水化合物均需要食用,從而保持機體能獲得全面均衡的營養。因此,酸鹼節食法注重...
-
老乾媽拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】---老乾媽拌豆腐 老乾媽拌豆腐怎麼做
“涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思,加上一些調味品換換口感,也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料青紅椒(少許)配料蔥(一根)蒜瓣(適量)老乾媽豆豉(兩勺)生抽(一勺)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆腐的做法步驟1、準...
-
五蔬拌金針菇的做法 【涼菜】五蔬拌金針菇 五蔬拌金針菇怎麼做
“天氣一天天在變冷,爲了抵禦寒冷,大家都開始選擇一些高熱量的食物。這些食物吃後不僅容易發胖,還會導致肺火旺盛,使體內出現“燥氣”,嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此,要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的“甘寒”食品,以起到一定的制約作用。今天就爲大家介紹一...
-
涼拌包頭菜的做法,涼拌包頭菜怎麼做
食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)海米(適量)白糖(適量)花生油(適量)香油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌包頭菜的做法步驟1、包菜泡水中,加鹽泡5分鐘後洗淨,切成細絲。2、包菜放入熱水中焯一下,撈出過涼。3、海米用熱水燙一下,然後切成小塊,蒜...