怎麼煮熱湯麪條呢
麪條是一種受很多人歡迎的食物,因爲其本身的便利性,還有和大多數食材都可以搭配起來,甚至有些人只要有調料就可以吃下一整晚面。冬天的時候來一碗熱湯麪非常享受,那麼,怎麼煮熱湯麪條才能夠做出好吃又熱氣騰騰,散發着香味的麪條呢?
一、怎麼煮熱湯麪條呢
燒熱鍋內3湯匙油,加點蔥花炒香,放入清水。倒入1盒濃湯寶攪散,用小火慢煮10分鐘,加入1湯匙白醋,紅辣椒調勻,做成麪條湯底。在加入2湯匙鹽,放入麪條打散煮至沸騰,澆入1碗清水待再次沸騰。撈出盛盤。
二、麪條的營養價值
1、麪條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。
2、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;4、麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
三、麪條的作用與功效
1、養胃
吃碗溫熱的麪條最有利於營養吸收。
2、增強免疫力
口感筋道的麪條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。
3、改善貧血
促進人體氣血執行。
4、易於消化吸收
經過煮沸的麪條最爲潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此麪條成爲中國最常見的食品之一。
5、有助於中老年人骨質疏鬆
經常食用高粱面有利於緩解體內鈣質的消耗,對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。
6、能夠有效抗癌
麪條中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、面板癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
7、抗衰老
吃麪對面板乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。
8、增強精力
麪條自古以來就是養心強體的重要食物,所含熱量低,常吃能有效地分解脂肪,不會引起肥胖,不會使體重增加;在胃中消化較慢,使人長時間有飽脹感,不易飢餓,可使胰島素保持在正常,尤其適合長期高強度、揹負巨大壓力、身心嚴重透支的工作者;麪條不僅含有一定的纖維素,還富含維持神經平衡所必需的各種維生素;麪湯可以助益脾胃,促進消化,減少積食。俗話說,“原湯化原食”,說的正是這個道理。
不管從哪方面來說,麪條對於人身體的好處還是相當多的,不僅容易烹飪、熱量低、方便快捷,甚至當做主食也不會有什麼問題。怎麼煮熱湯麪條的方法其實很簡單,麪條的美味之處主要還是與其搭配的配菜上,配菜不同,味道自然就不同了。
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