孕婦能吃炒蟹嗎
能生一個白白胖胖的,健健康康的大寶貝是所有年輕夫妻的心願。因此,一旦妻子懷孕之後,那在家裏可是一大寶貝,是絕對不允許出現任何差錯的。特別是在飲食方面,一定要有所注意。很多孕婦在懷孕錢喜歡吃螃蟹,一旦懷孕就會有所忌憚,那麼孕婦能吃炒蟹嗎?
一、 孕婦能吃炒蟹嗎
姜蔥蒜炒蟹雖美味 產婦不要吃太多衆所周知,螃蟹是寒性食物,所以它並不適合孕婦食用,產婦同理,但是螃蟹有着非常豐富的營養,如果產婦本身對螃蟹特別熱愛,那麼可以少量的吃一點,但一定不能吃太多,否則可能會影響到產婦身體的恢復。螃蟹有着很好的抗感染作用,所以它能夠促進傷口的癒合,這對於剖腹產的產婦來說就是非常不錯的一大作用功效,但要記住的是一定不能吃多。另外,螃蟹還有着極好的解毒功效,還能夠起到一定的治療便祕的作用,效果非常不錯。
二、姜蔥蒜炒蟹的做法
用刷子把螃蟹的外殼完全刷洗乾淨,然後把蟹殼和鰓都去除,並用刀將其斬成塊狀;往碗中放入適量的澱粉,然後把斬成塊狀的螃蟹都放入碗中並沾上澱粉;把多餘的澱粉抖一抖後,放在一旁備用;取鍋倒油,待油燒至七成熱時,把沾有澱粉的螃蟹迅速放入炸定型以後即可撈出瀝油;往鍋中放入適量的姜蒜、蔥白和辣椒進行爆香,然後再把螃蟹放入炒一會兒;接着再放入適量的鹽和料酒將其炒勻,加入少量的水和蔥段,煮至收汁即可,出鍋前撒入適量的蔥花。
三、功效
1、螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果
2、大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。
3、據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品,經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。
孕婦能吃炒蟹嗎這個問題,大家看了我在上文的敘述相信都已經瞭解的差不多了吧。螃蟹雖好,但卻不適合孕婦吃太多。爲了自己寶寶的身體健康,還是忍一忍吧。但我給大家介紹了幾種炒蟹的做法,等孕婦們生完孩子就可以好好享受啦。
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