鳳尾開邊蝦的做法,鳳尾開邊蝦怎麼做
“蝦,增強免疫,抗癌防癌,延緩衰老。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鳳尾開邊蝦的做法步驟
1、把蝦整乾淨。
2、用刀把蝦從頭到蝦尾二節處對半片開。
3、去掉蝦線,把蝦放入盆中,加入適量生抽、鹽、胡椒粉、蛋清、啤酒、蔥、姜、油抓勻醃製。
4、把蝦放盤中擺好,蒸鍋水開後,放入蝦蒸6分鐘左右。
5、蒸好後取出,灑上少許胡椒粉、蔥花,淋上少許滾油,再淋上少許芡汁就oK了。
-
竹籤對蝦的做法,竹籤對蝦怎麼做
“非常喜歡吃蝦,前幾前看見“愛吃的胖子”做的竹籤蝦“很驚豔!今天也學習做做。”食材明細主料對蝦(200克)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)竹籤對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨,用鹽,料酒,胡椒粉醃30分鐘入味。2、用竹籤從蝦尾穿進。3、平底...
-
涼拌雞汁腐衣的做法 【徽菜】下酒小涼菜——涼拌雞汁腐衣 涼拌雞汁腐衣怎麼做
“腐衣在徽菜中經常用到,製作方法也多種多樣。腐衣又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。食用功效防止血管硬化,預防心血管疾病...
-
香菇啤酒雞翅的做法,香菇啤酒雞翅怎麼做
食材明細主料雞翅(適量)輔料香菇(適量)啤酒(適量)蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)美極鮮(適量)香葉(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇啤酒雞翅的做法步驟1、準備食材。2、鍋中倒入開水,加一些料酒,薑片,把雞翅煮一下,撈入涼水中...
-
雞心燒豆角的做法,雞心燒豆角怎麼做
食材明細主料雞心(100g)豆角(500g)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞心燒豆角的做法步驟1、雞心100g、豆角500g、蔥姜。2、雞心冷水入鍋,燒開、飛水、洗淨,備用。3、起鍋熱油、爆香蔥姜。4、放入備用的雞心。5...