西紅柿牛肉火鍋的做法,西紅柿牛肉火鍋怎麼做
“盛夏開胃。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿牛肉火鍋的做法步驟
1、四個柿子,劃十字刀熱水煮30秒。
2、去皮。
3、切碎。
4、大蒜一頭切碎備用。
5、鍋底倒油少許熱鍋冷油。
6、大蒜煸炒出香味。
7、放去西紅柿碎。
8、放薑末蔥花適量。
9、放海底撈番茄湯包一包。
10、加入白糖中和一些柿子的酸。
11、加入開水,鹽巴,水開後小火10分鐘。
12、準備牛肉鋪上冰塊。
13、放牛肉。
14、另起鍋熱油放花椒粒,冒青煙,澆在蔥花蒜末上作爲小料。
15、小火燉湯時候,做一塊麪團,稍微硬些醒發十分鐘。
16、澆油。
17、醒發完成擀成厚點的方形。
18、盤底鋪油放入麪條,做成手揪面。
19、其餘食材切片擺盤。
20、其餘食材切片擺盤。
21、根據喜好購買食材。
22、熬製好的番茄湯,換鍋,放在電磁爐上,就可以開動了!
23、涮前喝一碗。
24、酸酸甜甜適合食慾不振的仲夏。
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