清爽胡蘆絲的做法，清爽胡蘆絲怎麼做

“西葫蘆是生活常見蔬菜之一，它通常用來做餡料、及炒制食用，今天用西葫蘆製作的清爽葫蘆絲清新爽口、不油不膩、口感清香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

清爽胡蘆絲的做法步驟

• 1、選擇細長且綠的西葫蘆一根洗淨切頭。

• 2、準備原料蒜末、小紅椒切片、料汁。

• 3、先將西葫蘆擦細絲擺入盤中(俯視圖)紅椒切片點綴。

• 4、再做個稍高造型藝術盤與蔬菜相互襯托很漂亮。

• 5、將料汁淋入菜品中，撒上蒜末、綠色茴香末點綴成品完成。