巧克力百奇棒的做法,巧克力百奇棒怎麼做
“最近入手了一臺蘇泊爾升降盤煎烤機,外形和普通的電餅鐺沒有太大的區別,設計特別值得稱讚的是上下烤盤的高度可以調節。最低15毫米,最高可以調至35毫米。這樣做各種中式麪點的時候,就不會壓得扁扁的,可以變換出各種造型來。”
食材明細
巧克力百奇棒的做法步驟
1、黃油取出來後切成小塊軟化,分次加入糖粉,煉乳和雞蛋清。
2、將低筋麪粉用電子秤稱好分量,將低筋麪粉篩入到黃油中。
3、先用橡皮刮刀混合翻拌均勻,然後用和成一個軟硬合適的麪糰。
4、將麪糰放入保鮮袋中,擀成一個厚度爲4毫米左右的長方形的面片。用刀切成粗細相等的長條狀,搓成圓柱形。如果麪糰比較軟,可以將擀好的面片放入冰箱冷凍20分鐘再切,就非常好切了。
5、將蘇泊爾升降盤電餅鐺上蓋中的旋鈕旋轉至15毫米的厚度。
6、接通電源,啓動餅乾功能,時間到酥酥脆脆的餅乾就烤好了。
7、巧克力切碎後放入裱花袋中,隔溫水融化。
8、將餅乾棒在巧克力液中蘸一下,一分鐘後,待巧克力呈半凝固的狀態,再往糖針中打個滾。
9、非常美味的巧克力百奇棒就完成了,小朋友很喜歡。
10、如果您介意糖針上的色素,也可以不粘糖針,裹一層巧克力其實就已經很好吃了。
11、或者什麼都不放,可以拿來給小朋友當磨牙棒。
-
麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做
食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...
-
火辣烤雞翅的做法,火辣烤雞翅怎麼做
“一直聽說朋友中存在的翅客。所謂翅客,並非是那些愛吃雞翅的人,而是那些狂烈的愛吃雞翅的人。這些人有些同性:首先,他們非常瞭解烤翅界,隨便可以說十家以上的烤翅地點,哪怕它深深藏在衚衕裏;其次,他們熱衷於發掘新的好吃的烤翅館子,並且認真地回家寫作業,把吃喝體會寫成...
-
湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做
食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...