蔥香芝士麪包的做法,蔥香芝士麪包怎麼做
烘焙3.24W
“很容易做出來,以爲不會做成這麼好,出來後才發現很像買來的,很有成就感!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥香芝士麪包的做法步驟
- 1、把麪包需要的除了黃油以外的所有材料放入麪包機中,按發麪功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成麪糰
- 2、等揉成麪糰時,放入黃油繼續揉至
- 3、待麪糰發酵至2~3倍大就可以了
- 4、把麪糰拿出來揉一揉,分成大小均勻的小麪糰
- 5、擀成片,放上肉鬆或者培根,烤腸啥的更好吃喔
- 6、捲起來,放在麪包模中
- 7、放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!
- 8、發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎
- 9、擠上蛋黃醬或者沙拉醬
- 10、擠上番茄醬
- 11、撒上蔥花
- 12、放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右
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