可可海綿蛋糕條的做法,可可海綿蛋糕條怎麼做
“以前做蛋糕都是用的圓形蛋糕模具,這次用慕斯圈來製作也是很成功的哦,只要加入油紙,簡易的蛋糕模具就出現了,正方體的蛋糕剛出爐孩子就很驚奇的說這個形狀好可愛,確實哦,這個形狀可以發揮的空間很長呢。而且放入便當盒很輕鬆吶。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可可海綿蛋糕條的做法步驟
1、低粉和可可粉混合過篩。
2、雞蛋液和糖倒入乾淨盆內。
3、打發至體積蓬鬆顏色變白,提起打蛋頭滴落液體不易消失狀態。
4、清水倒入後加入粉。
5、刮刀翻拌光澤順滑。
6、慕斯圈底部用油紙包住。
7、準備好烤盤墊底防漏,倒入麪糊入慕斯圈。
8、烤箱溫度170度15分鐘。
9、出爐後側放納涼。
10、成品圖。
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