烤翅的做法 DIY燒烤醬---烤翅 烤翅怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤翅的做法步驟
1、材料:雞翅中9個燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙、蔥薑蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉燒醬1大勺、蜂蜜少許
2、雞翅洗淨,用刀在表面劃幾刀便於入味。
3、雞翅放入容器加入生抽2勺、鹽1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、蔥薑蒜水、蜂蜜幾滴。
4、再加入叉燒醬1大勺,拌勻。
5、放入保鮮袋密封入冰箱保鮮層醃製12小時以上。
6、取出醃製好的雞翅。
7、烤盤鋪好錫紙,放入醃製好的雞翅,刷上醃製的醬料汁,烤箱預熱180度、中層、30分鐘。
8、烤制10分鐘後,用刷子刷一層叉燒醬。
9、再烤10分鐘,翻面;刷上醬再烤10分鐘左右即可。
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