奶香紫薯蛋糕的做法,奶香紫薯蛋糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香紫薯蛋糕的做法步驟
1、把紫薯洗淨,放碗裏,加少許水,放進微波爐裏中高火轉8分鐘
2、取出紫薯,去皮,壓成泥
3、加入適量牛奶
4、篩入適量麪粉
5、加入一勺白糖,攪拌均勻
6、另取一個盆,倒入燕麥片
7、加入適量的牛奶
8、篩入適量的麪粉
9、加入一勺白糖,攪拌均勻
10、開始打發蛋白,加少許的鹽,和2-3滴醋和一大勺白糖,進行打發
11、打到一半時,再加入一大勺白糖,繼續打發
12、打到筷子插在蛋清中,能豎立不倒便可
13、取一半的蛋清,分三次加入紫薯糊中,以劃十字的方式,攪拌均勻
14、把剩下的蛋清,也分三次加入燕麥糊中,以劃十字的方式,攪拌均勻
15、電飯煲內壁塗上適量的食用油,放進電飯煲內,按下煮飯鍵,等跳到保溫後再取出
16、先倒入一半的紫薯糊
17、再倒入全部的燕麥糊
18、再把剩下的那半紫薯糊也倒入進去(俺沒倒好,紫薯的都沉下去了,只好把留在上面的弄個拉花,好看點額)拿起來,輕微的震幾下就可以了(不然紫白色都混一塊去了)
19、在通風口蓋上一塊溼布,俺下煮飯鍵,等跳到保溫後,保45分鐘,再按下煮飯鍵,等再跳回保溫時,繼續保25分鐘左右
20、拿牙籤插入蛋糕裏,拔出來的時候牙籤上沒有沾東西即可以了
-
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋...
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做
“爲了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加入白糖。2、在適中的溫度下,用打蛋器把蛋液打發。3、當泡泡呈“之”字形落下...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因爲LG不喜歡壽司醋,說壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...
-
葡萄乾奶油小蛋糕的做法,葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做
“今天推薦一款【奶油小蛋糕】,從自由姐姐那兒學來的,口感相當不錯。嚴格按着她的方子來做,邊做,你就會邊覺得必然成功,哈哈,謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋(1個)低筋麪粉(120克)牛奶(65克)葡萄乾(60克)輔料黃油(75克)泡打粉(1小匙)配料細砂糖(80克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...