麻將蛋糕的做法 麻將蛋糕——送給愛打麻將的他(她)吧 麻將蛋糕怎麼做
“其實我是一個卟愛打麻將的人,貌似對麻將免疫一樣。不過這樣一個蛋糕如果送給我,我還是會很喜歡的,把它送親人,送朋友都是不錯的選擇哦!一定是一個很大的驚喜,我保證他們會喜歡滴!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻將蛋糕的做法步驟
1、將做好的戚風蛋糕用麪包刀平均分成3層,也可以分成2層
2、分層加上果醬,用裱花刀抹平
3、奶油打發成硬性發泡備用
4、用裱花刀做基礎的抹平
5、取出適量的原色奶油,滴上一兩滴綠色色素,攪拌均勻
6、攪拌好的綠色奶油裝入一次性裱花袋中,用剪刀剪出一個小小的口
7、接着在抹平的蛋糕上,擠出細細的綠色奶油,製作毛絨絨草坪的感覺
8、將麻將按自己喜歡的方式擺在綠色的奶油上
9、接着製作巧克力奶油,最先將裱花嘴放入裱花袋中,再加入奶油,圍着蛋糕的四邊擠出奶油
10、苦甜巧克力磚融化,裝入裱花袋中,剪一個小口,在平坦的油紙上寫出賭神或者雀聖的字樣,待完全冷卻,插在蛋糕上做裝飾
11、用同樣的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面寫字即可
小竅門
1.蛋糕的分層時,要用專用的面刀刀進行分層,或者蛋糕分片器也會分的特別整齊,如果沒有把握分三層的話,分兩層也是可以的。
2.奶油再打發的時候,可以儘量打的硬一些,這樣裱花起來會方便一些,裱出來的蛋糕也不會容易屑。
3.色素的顏色是可以自主調節的,但不宜過多。
4.最後的祝福語可以是自己想要的任何話語,根據個人來定。
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