特色麻將蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

生日到了，少不了要準備一個生日蛋糕。一份特色麻將蛋糕不失是一種別樣的選擇。濃濃的奶油味，加上足量的黃桃，配上自己設計祝語的和巧克力麻將。在視覺上，這樣的搭配衝擊十足，口感甜而不膩，口腔充滿甜蜜的味道，感受到節日的快樂，生活的幸福。

主料

戚風蛋糕胚 ：1個
麻將巧克力 ：5個

輔料

食用色素 ：6個
黃桃罐頭 ：1個
動物性淡奶油 ：500ml
銀珠糖 ：1袋
扁桃仁片 ：1袋
糖粉 ：50

具體步驟

1.工具材料集合。淡奶油我用的存貨雀巢，只要技術到位，一樣好打發，雀巢對我來說沒難度。

2.戚風蛋糕切成三片待用，淡奶油加砂糖打發。

3.打到紋理狀。

4.黃桃切成小塊兒。

5.取一片蛋糕，抹上奶油。

6.放上黃桃粒。

7.蓋上第二層，重複再來一次。

8.頂部要多一點奶油，轉動裱花臺輕輕抹平。抹面對我來說有點難度，可以忽略我。

9.取兩滴紫色色素調入淡奶油攪拌均勻。

10.裱花袋裝入奶油剪一個小口，擠出形狀。

11.用裱花嘴擠出花紋和底部。

12.另調紅色色素，寫上想要的字，用糖珠裝飾，放上麻將。

13.側面抹不平的同學可以貼上杏仁片。

烹飪技巧

麻將巧克力需要提前做好。