俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
俄式酸黃瓜的做法步驟
1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨,瀝乾水分,切成條。
2、洋蔥去皮,切成寬絲。
3、取一個無油不鏽鋼盆,把黃瓜條放入盆中,把洋蔥絲、鹽、白糖、芥麼籽、茴香籽、米醋、香葉放在黃瓜條上。
4、取蒸鍋加水,把黃瓜盆放入蒸鍋中蒸7-8分鐘,蒸好後把黃瓜條翻拌均勻。晾涼後就可以食用了。
5、一次可以多做一些,用密封盒放在冰箱中儲存。從冰箱中取出食用,口感更好。
-
東北亂燉的做法 我家餐桌的東北菜,亂燉 東北亂燉怎麼做
“還記得小時候的某日傍晚,放學回家我家餐桌上擺着盆我沒見過的菜,裏面啥都有,我盯着半天,老爸說這是他和朋友在飯店裏吃到的新菜,亂燉呵呵,菜如其名,真的是亂燉,很多從沒混合在一起的菜,吃起來卻別有風味,從此這到菜就會經常出現在我家桌子上剛剛接觸廚房時我就貓在老爸...
-
果香山藥泥的做法 當美食遇上美器,當我遇上你,在彼此最美的時刻——果香山藥泥 果香山藥泥怎麼做
食材明細主料山藥(適量)藍莓醬(適量)菠蘿醬(適量)抹茶粉(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果香山藥泥的做法步驟1、山藥洗乾淨,上鍋蒸至綿軟。2、蒸好的山藥去皮。3、去好皮的山藥搗成山藥泥。4、取出一部分山藥泥,加少許細砂糖和抹茶粉,攪勻,製成綠色的山...
-
雞仔餅的做法 完整版雞仔餅 雞仔餅怎麼做
“廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成爲名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合爲餡料,再調以...
-
奶香鬆餅的做法,奶香鬆餅怎麼做
“甜蜜的早餐開啓美好一天~”食材明細主料低筋麪粉(95克)牛奶(150克)細砂糖(25克)黃油(20克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(2克)草莓(適量)香蕉(適量)藍莓幹(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香鬆餅的做法步驟1、備好材料;2、黃油隔水融化;3、雞蛋加牛奶、細砂糖,打勻;4、...