好吃的瓜條炒鮮菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

瓜條炒鮮菇是一道零手藝、零基礎的創作。這道菜所需材料少，工序也簡單。適合剛剛開始學習炒菜的新手。菇類產品含有豐富的纖維，人體難以消化和吸收，這有助於保持人體內的膳食平衡。如果有便祕症狀的朋友可以學做這道菜品，可對其症狀有所幫助。

主料

海鮮菇 ：300
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：少許
蠔油 ：少許
蔥姜 ：適量

具體步驟

把海鮮菇洗淨切段，黃瓜洗淨切條

熱鍋涼油，放入蔥姜炒香

放入海鮮菇

反覆煸炒均勻

加一點點蠔油，提味調色

放入黃瓜條翻炒，

加鹽、白糖調味、大火收汁

翻炒均勻，即可關火

出鍋裝盤，即可上桌品味

烹飪技巧

1、烹製這種新鮮的食用菌，可以直接煸炒。2、炒制時會溢出一些水分，直接炒制收汁就可以把汁水收幹。