千味醉家常大白菜五花肉燉豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.39W
主料
大白菜 ：半棵豆腐 ：適量
輔料
五花肉 ：適量蝦皮 ：適量
粉條 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
雞精 鹽 ：適量
蔥 香菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
具體步驟
1. 白菜切成角狀 肉片狀 蔥絲 薑絲 胡蘿蔔條 豆腐塊
2. 油入鍋 肉和油同步（不粘鍋） 用蔥 姜爆鍋 放十三香後把白菜倒入鍋中 翻炒1分鐘加湯適量放入豆腐 蝦皮和胡蘿蔔木耳 大火燒開轉中火 白菜熟透放粉條再煮一會 粉條熟後關火 放鹽和蔥花即可
後放鹽比較科學不易於碘流失
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