無麪粉巧克力曲奇怎麼做又香又好吃
主料
細砂糖 :3杯不加糖可可粉 :2/3杯
蛋白 :2-4個
巧克力 :1.5杯
全麥餅乾(碎) :1/4杯
小棉花糖 :1/4杯
輔料
鹽 :1/4茶匙香草精 :1湯匙
具體步驟
1. 175度預熱烤箱。在烤盤中鋪上羊皮紙。
2. 用攪拌器攪拌細砂糖、可可粉和鹽。加入兩個蛋白和香草精。如果混合物太粘稠就再加入一個蛋白。
3. 慢慢倒入巧克力碎和全麥餅乾碎,以及小棉花糖。每1.5湯匙的混合物製成一個曲奇,平鋪在放有羊皮紙的烤盤上。在頂上撒上一些全麥餅乾碎和小棉花糖。
4. 放入烤箱中烤10分鐘,拿出後靜止一會兒讓其自行冷卻即可。
5. 享用你甜美的曲奇吧!
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