小吃米粉耙怎麼做又香又好吃
米粉粑是一款風味小吃,極具地方特色。米粉也就是用大米磨製而成的麪粉,蘿蔔,粉絲,鹹菜等都可以用於製作米粉粑的內餡。米粉粑口感爽脆香甜,回味無窮。米粉粑製作起來比較繁鎖,但是得到要領後也不會覺得很難。下面讓我們一起跟着菜譜來製作這款小吃吧!
主料
米粉 :捌兩輔料
花生油 :適量白菜 :二棵
鹽 :適量
具體步驟
1.米粉三份,糯米粉一份,
2.用開水衝攪,
3.衝攪好攬和就可做,
4.揉和米團,
5.掐成小塊,
6.用手做成小米粑,
7.小米粑做好了,
8.等鍋中水燒開就可下入鍋中,
9.水燒開下入米粑,
10.小白菜芯準備好,
11.放入白菜,鹽,油,味精,
12.米粑漂起來就可食用,
13.一道軟軟的米粑,吃起來非常潤滑可口。
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