「首發」白蘿蔔燜紅燒肉怎麼做又香又好吃
主料
豬五花肉 :300白蘿蔔 :500
輔料
油 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.豬五花肉清洗乾淨後切成小塊
2.起油鍋,待油溫八成熱時放入豬肉煸炒
3.加入料酒、生薑和醬油
4.加入適量的水
5.煮沸騰後將豬肉移入砂鍋內繼續燜煮
6.將蘿蔔清洗乾淨後切成滾刀塊
7.將蘿蔔加入砂鍋中
8.繼續煮約20分鐘左右
9.起名前收幹湯汁
10.起鍋、裝盤、上桌、吃起
家常菜,無需特殊技巧。
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