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家常腐乳炒番薯葉怎麼做又香又好吃

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蕃薯葉 :500
腐乳 :2塊
蒜 :2瓣
姜 :3片

輔料

油 :適量
雞精 :少許
鹽 :適量
醬油少許

具體步驟

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備所需材料。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將番薯葉洗淨。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.姜蒜剁碎。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.起油鍋放入姜蒜碎炒香。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後加入腐乳。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再將腐乳炒散。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後再倒入番薯葉。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.大火翻炒1分鐘左右,再加入少許的鹽翻炒至熟。

家常腐乳炒番薯葉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.出鍋前加入雞精和醬油炒勻即可。

烹飪技巧

腐乳本身是很鹹,在添加鹽和醬油時要適當的減少。番薯葉很容易熟,下鍋快炒兩分鐘基本就熟了,炒時間太長會變老,影響口感