蜂蜜南瓜全麥麪包怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2枚南瓜泥 :1杯
全麥麪粉 :2杯
輔料
椰子油(或植物油) :1/3杯蜂蜜 :1/2杯
香草精 :1茶匙
肉桂粉 :1茶匙
鹽 :1/2茶匙
姜粉 :1/2茶匙
豆蔻粉 :1/4茶匙
丁香粉 :1/4茶匙
小蘇打 :1茶匙
熱水 :1/4杯
糖 :少許
具體步驟
1. 預熱烤箱至165度,取一個長條形烤模,內部刷上一層油。取一個大碗,將油與蜂蜜混合在一起,加入雞蛋,攪拌均勻。
2. 倒入南瓜泥和香草精,接着倒入鹽、肉桂粉、姜粉、豆蔻粉和丁香粉。一邊加入麪粉一邊攪拌,直至完全融合。
3. 將小蘇打加入熱水中,攪拌使其融於水中,將其倒入上一步的麪糊中,將麪糊倒入長條形烤模中。撒一點肉桂粉在表面,用餐刀尖在麪糊表面攪動,以產生大理石的效果。撒一些糖在表面,味道會更好。
4. 焙烤60-65分鐘。用牙籤插入測試麪包是否成熟。讓麪包在烤模中冷卻5分鐘左右,取出,涼30分鐘後即可食用。
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