千味醉

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家常燴火燒怎麼做又香又好吃

家常燴火燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

槓子頭火燒 :2個
大蔥 :少許
蒜瓣 :少許
五花肉 :少許
香菜 :適量
黃瓜 :適量

輔料

醬油半勺
鹽 :少量

具體步驟

1. 蔥、蒜瓣切碎,五花肉切成條形或片狀都可

2. 槓子頭火燒切片或塊

3. 香菜或是黃瓜切片,家裏香菜只有一小把了,切的黃瓜湊數

4. 蔥、蒜瓣爆香後放入肉,肉熟後倒入少許醬油

5. 倒入開水,開鍋後將火燒片放入

6. 再次開鍋後放入香菜或黃瓜,香噴噴的槓子頭火燒就完成啦!

烹飪技巧

感覺有點硬的好吃,所以開鍋後即可停火