好吃的秋葵炒臘牛肉怎麼做又香又好吃
你能想到吧秋葵和臘牛肉這兩種食材能聯繫起來嗎?秋葵炒臘牛肉可以滿足你的猜想!牛肉由於其脂肪含量低,卻含有豐富的纖維和蛋白質成爲了健身減肥的人的肉食首選,而秋葵又經常被他們搭配其他的食材當做健身餐,所以秋葵炒臘牛肉這道菜也十分適合減肥的人吃。
主料
紅辣椒 :6個煙燻臘牛肉 :200
秋葵 :3個
輔料
生薑 :6片蔥頭 :6個
大蒜籽 :6粒
油 :50
鹽 :1
生抽 :15
蠔油 :3
料酒 :20
具體步驟
1.煙燻臘牛肉用熱水洗淨,放鍋裏煮熟
2.晾涼切薄片,蔥薑蒜洗淨切好備用
3.紅辣椒洗淨切碎
4.秋葵洗淨切斜片
5.熱鍋倒油,放蔥薑蒜煸香
6.放紅辣椒翻炒均勻
7.放秋葵翻炒均勻
8.放鹽翻炒均勻
9.放臘牛肉翻炒均勻
10.放蠔油翻炒均勻
11.放生抽翻炒均勻
12.放料酒翻炒均勻
13.起鍋裝盤即可
14.慢慢享用吧!
1、臘牛肉薰得很乾,要先煮熟才切得動。
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