土豆洋蔥燜雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :10個土豆 :2個
洋蔥 :一個
螺絲椒 :3個
輔料
料酒 :適量老抽 :適量
生薑 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
雞精 鹽 糖 芝麻 :適量
具體步驟
1. 因爲是做完了纔想到要傳菜譜的,所以沒有步驟照片,但是真的很簡單哦,首先把雞翅洗淨,表面劃幾刀,用料酒,老抽醃15分鐘左右
2. 生薑切5-6片薄片,5個蒜切片,辣椒切成片,蔥切成蔥花,洋蔥切小塊,土豆切小塊
3. 不粘鍋倒少量油,油半紅將生薑片和蒜片放入,變成金黃色時將醃製的雞翅放入,翻炒一分鐘左右,倒入洋蔥,辣椒,土豆,同時將醃製雞翅剩下的汁倒入,翻炒一分鐘,可適當加入一點水和老抽,蓋上鍋蓋大火燜五分鐘,翻炒一下,加入適量的鹽,雞精,糖,小火燜7-8分鐘
4. 最後一步,加入蔥花和芝麻,翻炒一會兒,就可以出鍋啦
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