特色雞肉香菜餛飩怎麼做又香又好吃
你嘗試過雞肉香菜餛飩嗎?它和其他口味的餛飩可是完全不同的,低脂的雞胸肉,鮮嫩多汁,不肥不瘦,口感極佳,香菜是一種非常健康的綠色植物,可以健胃消食,清熱解毒,還可以治療多種疾病,是我們日常需要多多食用的健康食材,這兩種食材會創造出你想不到的滋味。
主料
雞胸肉 :1000香菜 :450
輔料
生抽 :適量雞蛋 :150
鹽 :少許
糖 :少許
姜 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
油 :少許
具體步驟
洗淨香菜,切成香菜末兒;雞肉攪成肉末;蔥姜切成細末備用。
2.胡蘿蔔切成絲。
3.加入雞肉裏面,繼續剁成肉餡。
4.加入雞蛋。
5.攪拌均勻。
6.加入麪粉,鹽、雞精。
7.再次攪拌均勻。
8.鍋中水燒開,下入團好的丸子。
餡兒做完了,開始包吧!
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