美味的調菠菜怎麼做又香又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道調菠菜是一道十分常見的家常菜，這道美食是一道素菜，所以如果你們家裏有人正在減肥，或者有人喜歡吃素菜，你就一定要製作這道美食給她們吃，我想她們一定會喜歡吃的。菠菜是一種十分美味的蔬菜，是屬於綠色蔬菜，這樣的菜吃了對人身體好。

主料

菠菜 ：300

輔料

麻油 ：適量
蔥蒜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1.準備好食材，洗淨

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

5.5.倒入菠菜中，然後撒鹽到醋，味精開始攪拌即可，根據個人口感在調就可以

烹飪技巧

……