千味醉牛肉燉土豆蘿蔔怎麼做又香又好吃
主料
牛肉'土豆'蘿蔔 ：1：1：1蔥 姜 蒜 ：適量
花椒 大料。料酒 醬油。鹽 ：適量
輔料
具體步驟
1. 先將切好的牛肉用熱水抄一下''可放些料酒去腥
2. 備好蔥薑蒜花椒大料'''蘿蔔土豆滾道切好備用
3. 鍋內放油''蔥薑蒜花椒大料爆鍋'放入牛肉'到入料酒（帖鍋到入料酒味道揮發的好）醬油'
4. 將牛牛轉入高壓鍋放水至抹過牛肉'壓制牛肉熟爛
5. 最後放入土豆蘿蔔水再壓制20分鐘'出鍋
先把牛肉用熱水炒一下'去除血水和肉抹。
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