好吃的木耳肉餛鈍怎麼做又香又好吃
記得上次吃餛飩還是去山東出差時吃的,現在懷孕了,特別想吃餛飩,找了幾家店,味道還是沒有達到理想的效果,沒辦法,只能請教山東的朋友了,沒想到自己做的餛飩這麼香,我做的餛飩陷兒裏面加了木耳,吃起來更爽口。好吃的木耳肉餛鈍做法分享給大家。
主料
麪粉 :400木耳 :50
精肉 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
海鮮醬油 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.和好麪糰,要比餃子面軟一點。蓋好,醒着去做餡。
2.精肉剁成茸
3.蔥姜剁碎。
4.肉茸和蔥姜碎收好。加上適量鹽、雞精、醬油、油、料酒、胡椒粉拌勻,調好肉餡。
5.木耳剁碎。
6.肉餡中放入木耳碎。
7.調勻。
8.面醒好。取一塊擀成薄薄的長方形。
9.在切成小梯形
10.拿一塊包入餡料。
11.小面向上翻蓋,捏嚴。
12.兩頭捏在一起,這就包好
13.全部完成。
14.水燒開,下入包好的餛飩,同時放入適量鹽和胡椒粉。
15.在切點白菜心絲。
16.放入白菜絲、蔥碎、雞精,開鍋後淋點香油即可
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...