千味醉家常菜雞蛋菜花怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.6W
主料
雞蛋 ：2個菜花 ：200
輔料
雞精 ：2香油 ：適量
鹽 ：2
姜碎 ：適量
具體步驟
1.把菜花洗淨掰成小朵。
2.雞蛋加上一點香油打散。
3.掰成小朵的菜花焯水。
4.鍋中放油爆香姜碎。
5.倒入焯好水的菜花。翻炒均勻 加入鹽繼續翻炒
6.慢慢撒上打散的雞蛋，小火等雞蛋凝固加入雞精即可。
小火燒至雞蛋凝固，要雞蛋裹在菜花上
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