千味醉易做的臘肉燉萵筍怎麼做又香又好吃
主料
臘肉 ：400輔料
萵筍，蔥，姜，胡椒粉，醬油，醋，鹽 ：具體步驟
1.臘肉洗淨切塊
2.萵筍去皮，切滾刀大塊
3.切好的蔥姜放入油鍋爆香，喜歡吃辣的可以加辣椒
4.加入臘肉翻炒
5.加入萵筍翻炒，放鹽，醬油，醋，胡椒粉，有時間可以在先燉會臘肉再放萵筍，更有味道
6.翻炒均勻，倒入砂鍋燉20分鐘
7.萵筍燉熟，裝盤出鍋
臘肉是自己做的，沒薰過，清洗非常方便，鹹淡正合適，如果大家是買的，洗乾淨後焯下水，這樣不會太鹹，萵筍挑老一點的，會更香，燉的也久一點
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