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苦瓜肉釀(懶人菜系)怎麼做又香又好吃

苦瓜肉釀(懶人菜系)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 :適量
豬肉適量
香菇 :適量

輔料

鹽 :適量
姜 :適量
香油 :適量

具體步驟

1. 將苦瓜洗淨掏空,用牙籤戳幾個洞 抹鹽醃製10分鐘

2. 香菇切洗小丁,與肉抹和在一起,放薑末、鹽、香油、味精(選放)順時針拌勻上漿

3. 將扮好的肉末釀入苦瓜中,上鍋蒸熟即可!非常簡單。

烹飪技巧

苦瓜選肥點的容易掏空