香腸炒粉怎麼做又香又好吃
主料
米粉 :適量香腸 :適量
肉絲 :適量
青菜 :適量適量
辣椒 :適量
香菇 :適量
輔料
老抽 :適量食鹽 :適量
油 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1. 米粉煮好,洗去米漿,慮幹水。(因爲是做炒粉,所以米粉不用煮太軟)青菜洗好,香菇泡發,小米椒切碎備用。正好家裏有已經煸炒好的肉絲
2. 香腸切好,增加臘香味,泡發好的香菇切成小丁
3. 鍋燒熱後倒油,油燒熱後青菜翻炒盛出,然後將香菇、辣椒、香腸煸炒(根據個人口味可以添加蔥姜煸炒)之後倒入濾幹水的米粉、青菜、肉絲進行翻炒,加入食鹽,老抽、翻炒均勻,最後放入味極鮮翻炒出鍋
如果放上黃豆芽相信味道會更棒
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