好吃的牛奶饅頭怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
安琦發酵粉 :1袋
主料
古船富強粉 :適量輔料
牛奶 :1袋安琦發酵粉 :1袋
具體步驟
1. 先把麪粉(500克左右)和安琦發酵粉(3克左右)混合在一起
2. 把牛奶稍稍加熱一下,不要太燙,用手感覺一下,有點溫度就行了。加入麪粉中,把面和好,揉光滑。然後放在溫暖處,醒40分鐘或一小時。
3. 等面醒好了,揉成大小勻稱的麪糰(形狀隨意啦!),冷水上蒸鍋,大火加熱等鍋開後,再蒸20分鐘左右即可。
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