好吃的酸辣西葫蘆香腸怎麼做又香又好吃
酸辣西葫蘆香腸是一道製作簡單的家常菜,在家中十幾分鍾便可以完成。西葫蘆清淡開胃,有開胃去火的功效,香脆香味濃厚,吃起來有嚼勁。加上醋和辣椒,使得這道菜色彩鮮豔,令人有食慾,酸的醋有利於開胃,使得胃口大開,適合夏天食用,不但好吃而且營養。
主料
西葫蘆 :1個輔料
味極鮮 :適量鹽 :適量
油 :適量
醋 :適量
香腸 :適量
紅幹椒 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.西葫蘆一個洗乾淨切片備用
2.香腸洗乾淨切片備用
3.準備好蔥花和紅幹椒
4.鍋中倒入適量油放入蔥和紅幹椒爆香
5.倒入準備好的香腸炒
6.翻炒後倒入準備好的西葫蘆
7.加入適量味極鮮調味
8.加入適量鹽和醋調味
9.出鍋前放點雞精調味裝入容器中就可以享用了
1、香腸本身有鹹度,所以是否加鹽可以嚐嚐口味後再加。
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