千味醉

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熱騰騰的香辣魷魚須怎麼做又香又好吃

熱騰騰的香辣魷魚須怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

魷魚須 :3只
紅辣椒 :5個
青辣椒 :5個

輔料

生薑半個
大蒜 :3顆
花椒粉 :半勺
孜然粉 :1勺
老乾媽豆豉 :3勺
料酒 :2勺
食鹽 :半勺
小蔥 :1根
大蔥 :1根
白糖 :半勺

具體步驟

1.1.魷魚須洗淨切段,青紅辣椒洗淨,大蒜生薑洗淨切碎,大蔥切成顆粒,小蔥切末。

2.2.熱油下鍋,起煙後下大蒜生薑辣椒大蔥爆出香味

3.3.下魷魚須,爆出水分

4.4.加入老乾媽和白糖,花椒粉,並加入小半碗清水悶五分鐘

5.5.關火,加入孜然粉食鹽翻炒

6.6.起鍋,撒上蔥花即可

烹飪技巧

魷魚記得要扣去眼睛哦~~~