熱騰騰的香煎鯛魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯛魚 ：1片

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.準備好鯛魚片，

2.鯛魚片用清水漂淨瀝乾，在表面橫切幾刀，用料酒，鹽，胡椒粉醃漬10分鐘。

3.擦乾鯛魚表面的醃汁，放入熱鍋，

4.兩面煎透，盛出，

5.淋些蒸魚豉油，

6.用香菜點綴一下即可上桌。

烹飪技巧

1.鹽要少放，稍微有些鹹味即可。2.蒸魚豉油也只是淋幾滴即可，因爲小朋友不可以吃的太鹹。