千味醉好吃的涼拌苦生菜怎麼做又香又好吃
夏天實在是太炎熱了，老媽今天給我做了個降暑的家常菜涼拌苦生菜。在夏天吃涼拌菜是最合適的了。因爲平常都吃多了涼拌青瓜，所以老媽今天來個新鮮的，涼拌生菜。涼拌生菜，可以維護生菜原有的維生素結構不被打破，吃進去能更好地被人體吸收。
主料
苦生菜 ：200香蔥 ：兩顆
輔料
鹽 ：適量醋 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.苦生菜洗淨，空幹水分備用
2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
4.待拌好的生菜變塌，即可裝在盤子裏了
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