酸甜飯糰怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :適量輔料
土豆絲 :少許胡蘿蔔絲 :少許
海帶絲 :少許
番茄沙司 :按個人口味添加
白醋 :少許
糖 :少許
具體步驟
1. 少許的土豆絲、海帶絲,胡蘿蔔絲水裏撈過後,加適量的鹽、麻油稍微醃製一下。
2. 將剩米飯放入微波爐加熱,拿出後乘着熱,加點白醋,少量的白糖拌均勻。
3. 拌好的的米飯攤在鋪好保鮮膜的壽司簾上,加入醃製好的土豆絲,海帶絲,胡蘿蔔絲,再加根火腿腸,按照卷壽司的方法將米飯捲起。
4. 卷好後用刀對切,放入盤中,淋上番茄沙司即可。
按照自己喜歡飯糰裏添加蔬菜,我正好手頭有剩料,就用了。米飯一定要加熱後,乘熱拌入白醋與糖的混合液(比例是1:2).土豆絲、胡蘿蔔絲、海帶絲,放的鹽一定要少,因爲飯糰整個體現的口味是微微的酸甜味,又帶點鹹味。
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