千味醉家常炸臭豆腐怎麼做又香又好吃
家常炸臭豆腐是一道經典風味小吃。主要是以臭豆腐爲主要食材烹製而成。臭豆腐由豆腐製作，臭豆腐中含有豐富的蛋白質，營養豐富，而且臭豆腐以聞着臭吃着香而被人們所青睞，家常炸臭豆腐外焦裏嫩，口感酥軟，咀嚼起來香氣充滿着整個口腔
主料
臭豆腐 ：5塊輔料
油 ：適量甜面辣醬 ：適量
具體步驟
1.臭豆腐在清水裏飄一下，每塊切4小塊
2.油多一點，7分熱，下鍋。
3.炸成金黃色，熄火
4.裝盆，加甜面辣醬沾着吃。
一個小竅門，油炸前，鍋裏油熱了，撒一點麪粉或者生粉，這樣油就不會爆了。炸的時候不要用鏟子鏟，握着鍋柄輕輕的晃鍋就不會粘鍋了。
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