口感好的椰汁綠豆涼糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆用水泡脹，天氣熱怕發芽的話放冰箱冷藏着泡；

2. 把綠豆煮熟，湯不要太多，最好不多於綠豆，等下還要加椰汁；（不過多了也沒關係，準備狠狠消耗吉利丁片吧）

3. 熟綠豆湯中加椰汁，加泡軟的吉利丁片，加熱使吉利丁片融化，與綠豆、椰汁混合均勻；

4. 裝入自己喜歡的容器，晾涼後放冰箱冷藏，待涼糕凝固後即可；

5. 吃的時候按個人口味加“料”，DIY的樂趣。