酸酸的泡菜肥牛火鍋面怎麼做又香又好吃
泡菜肥牛火鍋面是泡菜和火鍋面一起製作而成的一款美食,這款美食營養豐富,價格比較高,非常好吃,喜歡的人趕緊動手製作,泡菜,是一種用鹽放入罈子裏醃製而成的菜,吃起來還是不錯,只是需要注意,因爲泡菜加入以後會有大量鹽分進入人體,所以要多喝水排除體外
主料
泡菜 :適量火鍋面 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
準備材料,海帶切四五釐米長,提前用水泡1小時,中間換幾次水,不泡太鹹,金針菇洗淨切去根部,泡菜切成小段,香蔥洗淨切段、蒜切片,烏冬面洗2遍,袋裝的烏冬面有的爲了保鮮含酒精,所以要清洗一下
倒入油燒至七八成熱,放入蔥蒜爆香
放入肥牛片,使用最大火力檔,肥牛片炒至變色
放入泡菜連泡菜湯也加點,翻炒均勻
放入海帶炒均勻
加入水,使用最大的火
蓋上鍋蓋,燒開水
放入烏冬面,水開後調至中火力檔煮2分鐘
放入金針菇煮1分鐘,加入適量鹽,泡菜火鍋面就做好了
火辣辣的泡菜面,火鍋面一定要趁熱吃
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