家常自制冰淇淋怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
袋裝純牛奶 :600ml
白砂糖 :100
主料
生雞蛋黃 :5個袋裝純牛奶 :600ml
白砂糖 :100
輔料
具體步驟
1. 生雞蛋黃和白糖放在一起攪拌,最好用打蛋器攪拌~沒有就用筷子…把雞蛋打發…
2. 牛奶放在鍋裏燒至微開關火…再把燒好的牛奶慢慢與剛打好的雞蛋混合,邊倒邊攪拌…記住要慢慢倒…
3. 再將混合好的牛奶和雞蛋再燒至微開…然後放入葡萄乾…冷涼~放入冰箱冷凍室冷凍…一小時後拿出來攪拌均勻…再放到冰箱冷凍七小時後就可以享用了…
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