香氣濃郁的粉絲炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :3個粉絲 :100
胡蘿蔔 :1根
輔料
雞精 :適量辣椒醬 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.把粉絲用溫熱水泡軟
3.食材準備,胡蘿蔔切絲,雞蛋打撒,蒜,姜切末,蔥切斷
4.熱鍋燒油,放雞蛋翻炒一下備用
5.胡蘿蔔絲也在鍋裏炒一下備用
6.在用另一個鍋燒油,加姜蒜末,辣椒醬
7.慢火炒香
8.放泡好的粉絲,加適量的鹽,雞精,醬油翻炒
9.加炒好的雞蛋,胡蘿蔔絲,蔥翻炒
10.快速翻炒均勻就可以了
11.最後完成
粉絲不能泡的太軟了,
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