自制鼓油雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.35W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :適量
紅辣椒 :5個
大蒜 :1頭
生薑 :4片
主料
雞翅 :500胡蘿蔔 :適量
輔料
蒸魚豉油 :5勺紅辣椒 :5個
大蒜 :1頭
生薑 :4片
具體步驟
1. 準備這些,雞翅務必汆水控幹.
2. 一定要先煸
3. 入雞翅翻炒
4. 變色後 加一勺糖翻炒
5. 倒入胡蘿蔔翻炒
6. 倒入蒸魚豉油 顏色馬上變好看。淋幾滴老抽上色吧
7. 加水 只到雞翅的一半水就足夠了 .中火燜五分鐘後開蓋大火收汁.此菜不需要鹽
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